Stručnjaci ističu da jutarnja snaga organizma utiče na koncentraciju, otpornost na stres i kognitivne funkcije. Ovsena kaša sa bobičastim voćem i orasima je brz i hranljiv način da započnete dan, a možete je pripremiti i veče pre.
Kako pripremiti ovsenu kašu:
Pomešajte pola šolje ovsenih pahuljica sa mlekom (kravljim ili biljnim) i ostavite preko noći u frižideru.
Ujutru dodajte sveže voće i orahe.
4 prednosti ovog doručka:
Bobičasto voće štiti mozak
Bogato flavonoidima – snažnim antioksidantima koji štite mozak od oksidativnog stresa i upala.
Preporučeno u MIND dijeti: najmanje dve porcije nedeljno.
Orasi štite mozak
Izvor vitamina E i omega-3 masnih kiselina (ALA).
Sadrže polifenole – antioksidante koji smanjuju slobodne radikale.
Preporučena šaka oraha pet puta nedeljno kao zamena za grickalice.
Ovas obezbeđuje „gorivo“ za mozak
Beta-glukani u ovsu pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi.
Poboljšavaju zdravlje creva i povoljno utiču na metabolizam.
Ovsena kaša štiti srce i mozak
Zdravlje srca i krvnih sudova direktno utiče na rad mozga.
Integralni proizvodi, voće i orašasti plodovi smanjuju rizik od bolesti srca, moždanog udara i demencije.
Stručni savet:
Ograničite zasićene masti (crveno meso, puter, pržena hrana) jer su štetne i za srce i za mozak.
Pridržavanje MIND dijete donosi višestruke koristi za kognitivno zdravlje.
