Kada je riječ o izboru pića nakon večere, mogućnosti je mnogo. Ali bez obzira na to da li ste upravo pojeli obilan obrok ili samo želite da se opustite prije spavanja, uvijek je dobra ideja izabrati nešto što pomaže varenju, a ne sadrži alkohol.
Topli napici mogu biti posebno umirujući i ublažiti osjećaj nadutosti.
„Unos tečnosti nakon obroka može podstaći normalno varenje tako što pomaže prolazak hrane kroz digestivni trakt i održava tijelo hidriranim“, kaže za Parade registrovana dijetetičarka Sandra Zhang. Jesika Kording, takođe dijetetičarka i autorka knjige The Little Book of Game Changers, dodaje da ritual ispijanja toplog napitka može indirektno poboljšati varenje podsticanjem opuštanja.
„Nekim ljudima taj ritual može pomoći da aktiviraju tjelesni odgovor ‘odmori se i vari’, što doprinosi prijatnijem varenju“, objašnjava Kording. Planiranje takvog napitka može čak smanjiti rizik od prejedanja, napominje dijetetičarka Sonja Angelone, jer ćete vjerovatno izbjeći osjećaj pretjerane sitosti.
Iako bilo koji topli napitak može pomoći, dijetetičari posebno izdvajaju čaj od nane.
„Čaj od nane često se koristi za podsticanje varenja jer sadrži jedinjenja koja opuštaju mišiće digestivnog sistema“, objašnjava Kording. „Osim toga, pošto prirodno ne sadrži kofein, neće vam poremetiti san ako ga popijete nakon večere.“
Zhang se slaže i dodaje: „Istraživanja su pokazala da ulje nane može pomoći u ublažavanju simptoma sindroma iritabilnog crijeva, posebno nadutosti i nelagodnosti u stomaku, zbog čega se nana često povezuje sa podrškom varenju.“
Iako je čaj od nane manje koncentrisan od ulja, mnogi ga smatraju umirujućim nakon obroka. Angelone ističe da ovaj napitak može ublažiti mučninu ili stomačne tegobe, naročito nakon teškog obroka.
Osim što pomaže varenju, čaj od nane nudi i druge koristi. Sadrži mentol, koji opušta glatke mišiće u digestivnom traktu, što može smanjiti grčeve i osjećaj prevelike sitosti. „Nana se tradicionalno koristi za ublažavanje blage mučnine i nelagodnosti u stomaku“, kaže Zhang.
Ovaj napitak takođe doprinosi dnevnom unosu tečnosti. „Dovoljna hidratacija ključna je za dobro varenje“, napominje Angelone. „Tečnost pomaže da stolica omekša i olakšava njen prolazak kroz digestivni trakt.“
Na kraju, ispijanje toplog čaja ima i umirujući efekat. „Osjećaj hlađenja koji pruža nana može biti umirujući i osvježavajući“, zaključuje Angelone.
Uprkos brojnim prednostima, čaj od nane nije pogodan za sve. „Osobe koje pate od gastroezofagealne refluksne bolesti, poznatije kao GERB, mogle bi primijetiti da im čaj od nane pogoršava simptome“, upozorava Kording. Simptomi mogu uključivati gorušicu, mučninu i promuklost.
Angelone to dodatno objašnjava: „Nana opušta donji sfinkter jednjaka, što kod osjetljivih osoba može podstaći refluks. Opušteni sfinkter može dozvoliti da se želudačna kiselina vrati u jednjak.“
