Najbolji način da se dobije pijaća iz morske vode je proces zamrzavanja.
Iz morske vode može se dobiti pijaća voda pomoću specijalnih uređaja i pribora. Improvizovani način je destilacija morske vode onako kako se to čini s rakijom kada se peče. Osnovno je da sa zagrijavanjem na suncu ili pomoću ogrijeva morska voda isparava i dobijena para se kondenzuje. Pitka voda se najlakše može dobiti zamrzavanjem morske vode. U sud se zahvati morska voda i ostavi da se smrzne. Pošto se slatka voda prva zamrzne, so se koncentriše u sredini smrznute vode kao žitka masa. Kad se ova masa odstrani, preostali led se može upotrijebiti, jer je oslobođen velike količine soli.
