Čuvena Italijanka, Marcela Hazan, napisala je nekoliko kuvara, a u jednom je otkrila kako se pravi najbolji sos za tjesteninu.
Upravo je ovaj njen sos proglašen za najboljim na svijetu, piše časopis „Delish“, a ako želite da ga probate onda će vam trebati samo ova četiri sastojka.
Za ovaj svjetski poznati i nagrađeni sos biće vam potrebno:
800 grama paradajza iz konzerve,
jedna glavica luka,
70 grama maslaca,
so.
Priprema:
Oljuštite luk i isjecite glavicu na dva dijela, potom ih bez sjeckanja stavite u lonac. Dodajte maslac i kratko propržite.
Potom dodajte paradajz i kuvajte na laganoj vatri 45 minuta. Marsela je tvrdila da ni luk, niti ostale sastojke ne treba sjeckati. Samo ubacite da se sve zajedno kuva i da se ukusi promiješaju.
