Pravo zadovoljstvo bogatog ukusa.
Ako želite da se na vašoj trpezi nađe najljepša pileća salata po vašoj mjeri, onda je ovo pravi recept. Idealne su kao obrok za posao i kod kuće, kao predjelo, ali i za one dane kada nemate ideju šta da pripremate.
Sastojci za pileću salatu:
150 g pilećeg filea, obarenog ili izgrilovanog, hladnog
200 ml grčkog jogurta
1 srednji krastavac
1 limun
so
biber
bijeli luk u granulama
kašika čija sjemenki
mirođija, pola veze
pečeni susam za posipanje
zelena salata
čeri paradajz
krutoni ili prepečen hleb
Priprema pileće salate:
Pileće bijelo meso isjecite na šnicle i izgrilujte na gril ploči ili tiganju. Okrećite par puta sa obje strane i kada je pečeno, meso isjeckajte na kockice.
Naparvite preliv od grčkog jogurta. Grčki jogurt začinite solju, biberom, dodajte sitno sjeckanu mirođiju i na vrh noža bijelog luka u granulama. Izrendajte koricu od cijelog limuna i dodajte sok od polovine limuna, postupno, po ukusu.
U posudu isjeckajte zelenu salatu, ubacite piletinu i pečene komadiće hljeba i prelijte sososm od jogurta. Na kraju dodajte čeri paradajz i po želji narendajte malo parmezana.
Salata je najbolja kad odstoji u frižideru barem dva sata.
Prijatno!
