Ovaj recept za tijesto za picu sa jogurtom garantuje mekano i ukusno tijesto koje je jednostavno za pripremu i odlično se slaže sa raznim nadjevima.
Tijesto za picu s jogurtom sastojci:
300 g brašna
150 g jogurta
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 kašičica praška za pecivo
Tijesto za picu s jogurtom priprema:
U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
Dodajte jogurt i maslinovo ulje, pa sve dobro izmješajte dok ne dobijete kompaktno tijesto.
Tijesto prebacite na blago pobrašnjenu radnu površinu i mijesite pet do 10 minuta, dok ne postane glatko i elastično.
Stavite tijesto u čistu posudu, pokrijte krpom i ostavite da odmara oko 30 minuta na toplom mjestu.
Nakon što se tijesto odmorilo, razvucite ga na željenu debljinu i oblik na pobrašnjenoj površini.
Prebacite tijesto na pleh za pečenje obložen papirom za pečenje.
Dodajte omiljene sastojke za picu (sos od paradajza, sir, šunka, povrće, začini).
Pecite picu u prethodno zagrijanoj rerni na 220°C 15-20 minuta, dok korica ne postane zlatnaosmeđa.
