Budući da je Valentinovo iza ugla, možete napraviti one u obliku srca!
Ove gumene bombone možete napraviti od svega četiri sastojka, a ne sadrže vještačke boje niti ostale sumnjive sastojke.
Pomoću kalupa možete se igrati s raznoraznim oblicima, a budući da je Valentinovo iza ugla, možete napraviti one u obliku srca!
Možete ih čuvati u frižideru, u hermetički zatvorenoj posudi, do sedam dana.
Sastojci:
80 ml voćnog soka (od jabuke, naranče, brusnice, grožđa…) (80 g)
2 kašike (42 g) meda
2 kašike granuliranog šećera ili 2 paketića stevije po želji
2 1/2 kašike (1 paketić) želatine bez ukusa
Priprema:
Započnite postavljanjem silikonskih kalupa na lim za pečenje, što će vam kasnije olakšati da ih prenesete u frižider. Takođe, pobrinite se da u frižideru imate ravnu površinu na koju ćete staviti lim.
Svaki ukus bombona napravite posebno: zakuvajte voćni sok, 2 kašike meda i 2 kašike granuliranog šećera ili stevije u malom loncu na srednje jakoj vatri. Povremeno promiješajte, a čim se počnu javljati mjehurići, maknite s vatre.
Ostavite sa strane da se ohladi par minuta; treba biti dovoljno toplo da se želatina otopi, ali ne i prevruće da oslabi moć stvrdnjavanja želatine.
U maloj posudi ili zdjelici prokuvajte želatinu bez okusa miješajući 2 1/2 kašike želatine s 1 kašikom vode dok se želatina potpuno ne otopi. Smjesa bi trebala postati prilično gusta dok je miješate.
Čim se želatina i voda potpuno pomiješaju, dodajte ih u prohlađenu smjesu sa sokom.
Provjerite je li želatina u potpunosti otopljena prije punjenja kalupa, a potom uzmite kapaljku kako biste pažljivo napunili silikonske kalupe.
Kalupe pažljivo stavite u frižider k na 30 minuta, zatim ih izvadite iz kalupa i uživajte!
Napravite vrsta koliko želite s različitim ukusima soka, a možete i kombinivoati dva različita soka, poručuje Chelsweets.
