Zavrnite rukave i spremite se da vam ovaj specijalitet donese pohvale od svakog ko ih proba.
Sastojci za američke palačinke sa jabukama:
2 jajeta šolja mlijeka šolja brašna kašika šećera 2-3 jabuke 1 kesica praška za pecivo malo soli malo cimeta
Priprema američkih palačinki sa jabukama:
Za početak oljuštite jabuke i isjeckajte ih na tanje kockice. U jednu činiju razbijte dva jajeta, pa dodajte mlijeko, brašno sa praškom za pecivo, so i šećer.
Mešajte sve vreme kada dodajete nove sastojke, kako biste odmah razbijali grudvice od praškastih namirnica. Smjesa treba da bude gusta, a ako je pretjerano slobodno dolijte malo vode.
Kada sve lijepo izmiješajte, dodajte jabuke. U činiju dodajte i malo cimeta, oko pola kašičice.
Zagrijte malo ulja na srednjoj vatri i sipajte palačinke manjoj kutlačom. Kada pržite palačinke, ne razvlačite ih, već kutlaču ili kašiku držite u jedno mjesto i same će se proširiti koliko je potrebno.
Okrenite ih kada počnu da se pojavljuju „mjehurići“ vazduha na površini.
Palačinke možete posuti šećerom u prahu i uživati u ukusima iz vaše kuhinje.
