Nimalo ne zaostaje za originalnom verzijom Doboš torte, a savršena za slavsku trpezu.
Potrebno je:
150 g šećera u prahu 250 g brašna 1/2 kašičice sode bikarbone 3 šoljice meda 3 šoljice kisjele vode
ZA fil:
200 g kristal-šećera 250 g mljevenih oraha 3 štangle rastopljene čokolade 1 kesica vanilin šećera
200 g kristal-šećera 250 g mljevenih oraha 3 štangle rastopljene čokolade 1 kesica vanilin šećera
Za roze fondan:
200 g šećera u prahu ekstrat od maline
Priprema:
Za kore stavite u posudu sve sastojke za kore. Promešajte dobro, pa ispecite tri kore. Za fil ušpinujte kristal-šećer sa vodom pa dodajte mljevene orahe, rastopljenu čokoladu i kesicu vanilin šećera. Onda sve to dobro promiješajte i prohladite. Za fondan šećer u prahu umutite sa pola čaše vruće vode, pa dodajte nekoliko kapi ekstrakta od maline.
Od sastojaka za koru ispecite tri kore. Onda ih premažite filom. Na kraju filovanu tortu premažite fondanom.
