Priprema:
1. korak: Zagrijavanje rerneRernu zagrijte na 200 stepeni, a vatrostalnu posudu lagano podmažite uljem ili maslacem.
2. korak: Mljeveno mesoMljeveno meso popržite u tiganju dok lijepo ne porumeni. Po potrebi ocijedite višak masnoće.
3. korak: PaprikePaprike operite, presijecite uzdužno na pola i uklonite sjemenke i bijele dijelove iznutra.
4. korak: Začini i sirU poprženo meso dodajte začinsku so, biber, sjeckani luk i krem sir. Miješajte dok se sir ne otopi i nadev ne postane kremast i ujednačen.
Ako volite pikantniji ukus, dodajte malo ljute paprike ili čili pahuljica u nadev.
5. korak: Punjenje i pečenjePripremljenim nadevom napunite polovine paprika i poređajte ih u posudu za pečenje. Pokrijte folijom i pecite oko 15 minuta.
6. korak: ZavršnicaSkinite foliju, pospite paprike parmezanom i mocarelom, pa vratite u rernu još 5 do 10 minuta dok se sir ne otopi i dobije zlatnu boju.
