Vrijeme je posta, kada domaćice u kuhinji pripremaju posnu hranu, što slaniše što slatkiše i niko ne može da im odoli jer ukus je jedinstven, iako u njima nema mrsnih sastojaka.
Takva je i posna proja , za koju mnogi smatraju da nije ista kao kad u nju ubacimo jaja i jogurt, ali recept za ovu posnu proju je predivan i isprobaćete odmah prvom prilikom.
Sastojci za posnu proju:
3 šolje kukuruznog brašna 2 šolje bijelog brašna 2 šolje kisjele vode 1,5 šolja ulja 1 kesica praška za pecivo so Priprema posne proje:
U činiju sipajte kukuruzno brašno, bijelo brašno, prašak za pecivo i so, promiješajte pa dodajte kisjelu vodu i ulje. Sve dobro izmiješajte varjačom, dok se ne sjedini.
Tepsiju obložite pek papirom, izlijte smjesu za proju, pa pecite u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko pola sata. Ukoliko više volite oblik mafina, sipajte smjesu u silikonske ili u teflonske kalupe.
Prijatno!
