Potrebno vam je:
3 paprike
3 šargarepe
1 glavica crnog luka
1 komad plavog patlidžana
1-2 komada paradajza
2 krompira
2-3 čena belog luka
oko 150 g svinjskog mesa
nekoliko kašika ulja
po ukusu so
po ukusu mleveni biber
po ukusu suv biljni začin
Operite povrće, očistite ga i isjecite na krupnije komade, pa stavite u odgovarajući sud za pečenje.
Isecite meso na manje komade i stavite ga preko povrća.
Posolite, pobiberite i začinite suvim začinom, pa sve izmiješajte.
Prelijte uljem, pokrijte papirom za pečenje koji ste pokvasili vodom i stavite u rernu da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta.
Sklonite papir i pecite još 15 minuta.
Poslužite jelo toplo.
