U svijetu brzih deserata, jedan jednostavan trik postao je hit među ljubiteljima slatkog: posni brownies bez jaja, ali sa punim, čokoladnim ukusom koji podsjeća na prave američke kolače. Gotova smjesa, malo mašte i par sitnih izmjena — i desert je spreman za rekordno kratko vrijeme.
Potrebno je:
U posudu za mućenje sipati gotovu smjesu za brownies. Dodati ulje, a umjesto jaja dodati prašak za pecivo i 100 ml vode.
Tepsiju za pečenje blago podmazati margarinom i posuti brašnom.
Smjesu umutiti mikserom po uputstvu sa pakovanja, pa je izliti u pripremljenu tepsiju.
Peći u rerni na 180°C oko 30 minuta.
Kada se kolač ispeče, ostaviti ga da se ohladi, zatim ga isjeći na 16 jednakih kocki i posuti šećerom u prahu. Na svako parče zabosti po jednu krupniju kupinu.
Ovaj kolač je idealan za dane posta, kada se traži nešto slatko, brzo i jednostavno. Iako se koristi gotova smjesa, rezultat je iznenađujuće sočan i čokoladan desert koji lako postaje omiljen u kući.
