Ni u toku Uskršnjeg posta ne morate da se odričete omiljene poslastice, već napravite posni čizkejk sa malinama i bijelom čokoladom.
Čizkejk je poslastica koja se jede od davnina, a pravila se od tri sastojka. Danas postoji milion recepata za ukusan čizkejk, a možete da kombinujete bukvalno sve što volite. Postoji i recept za posni čizkejk koji se pravi sa bijelom čokoladom i malina, a sigurni smo da mu nećete odoljeti. Umjesto malina, možete da koristite višnje i da napravite savršen čizkejk.
Sastojci:
Za podlogu:
100 posnog keksa
85 g margarina
Za fil:
100 g posne bijele čokolade
400 g posnog krem sira
2 kašičice vanilin šećera
6 kašika šećera
Za glazuru:
75 g malina
3 kašike šećera
Priprema:
Podloga – izblendirajte keks i pomiješajte sa istopljenim margarinom. Zatim dobro sjedinite, pa onda utiniste u kalup za mafine u koju ste stavili papirne kalupe. Dobro utisnite i stavite u frižider na pola sata.
Fil – istopite bijelu čokoladu, pa je dodajte u krem sir koji ste umuitili sa šećerom i vanilin šećerom.
Glazura – pomiješajte maline i šećer, pa kuvajte dok se smjesa malo ne zgusne. Neprestano miješajte, sipajte preko fila kada se ohladi i išarajte čačkalicom.
