Mocart kugle su mnogima jedna od omiljenih poslastica, a uz ovaj jednostavan recept moći ćete ih pripremiti kod kuće.
Ove ukusne kuglice osmislio je poslastičar Paul Furst još 1890. godine, a ime su dobile po poznatom Volfgangu Amadeusu Mocartu. Iako su poznate po svom savršenom okusu, često su i prilično skupe, ali dobra vijest je da ih možete napraviti i sami kod kuće.
Uz ovaj recept uživat ćete u savršenoj kombinaciji marcipana, pistaća i čokolade.
Sastojci:
150 g marcipana
50 g sitno sjeckanih pistaća
80 g sitno sjeckanih lješnjika
50 g otopljenog maslaca
2 kašike nugat kreme
Priprema:
Za nugat smjesu sjedinite lješnike, kremu i maslac, a zatim stavite smjesu u frižider da se stegne. U međuvremenu pomiješajte 75 g marcipana s mljevenim pistaćima oblikujte kuglice razmjera jedan centimetar. Od preostalih 75 g marcipana napravite kuglice koje ćete zatim razvaljati u krugove. Isti postupak ponovite s nugat smjesom – stanjite je prstima u krugove kojima ćete omotati kuglice od pistaća. Stavite kuglice u frižideru da se stegnu, dok topite čokoladu. Zatim ih umočite u čokoladu i vratite u frižider na najmanje jedan sat.
