Osim što je ukusan sam po sebi, kuvani kukuruz može poslužiti i kao osnova za različite namaze i salate.
Kukuruz očistite i prepolovite, pa klipove stavite u veći lonac. Prelijte ih vodom tako da budu potpuno potopljeni i dodajte malo soli.
Stavite lonac na šporet. Kada voda proključa, kuvajte kukuruz oko 15 minuta.
Kuvani kukuruz preručite u posudu s hladnom vodom i ostavite oko pet minuta. Nakon toga ga izvadite i poređajte na tacnu.
Po želji, preko toplih klipova stavite tanke listiće maslaca. On će se na toplom kukuruzu brzo otopiti i obložiti zrna. Po potrebi dodatno posolite.
Kuvani kukuruz možete iskoristiti i za pripremu jednostavnog namaza. Zrna sastružite s klipa i pomiješajte s tunjevinom i tartar sosom, a količinu sastojaka prilagodite ukusu. Namaz poslužite na prepečenom tost hljebu.
