Umjesto da posegnete za kupovnim sokovima punim šećera i aditiva, ovog ljeta isprobajte domaći sok od mente – piće koje nije samo ukusno, nego i izuzetno ljekovito.
Mentu možete vrlo lako uzgojiti kod kuće, u saksiji ili vrtu, a osim što obogaćuje okus napitaka i jela, ona prirodno odbija komarce, moljce, mrave i paukove.
Zdravstvene prednosti mente
Menta, poznata i kao metvica ili nana, od davnina je cijenjena u narodnoj medicini. Pomaže kod probavnih tegoba, smanjuje mučninu, žgaravicu i nadutost, a ublažava i simptome proljeva, povraćanja te prehlada i alergija. Zahvaljujući antibakterijskom i protuupalnom djelovanju, odlična je i za masnu kožu, a njen miris osvježava dah.
Šamponi protiv peruti često sadrže mentu jer smiruje iritaciju vlasišta. Osim toga, bogata je željezom, kalcijem, kalijem i vitaminima B grupe, čime jača imunološki sistem. Poznata je i po smirujućem učinku – pomaže kod nervoze i nesanice.
Sok od mente hladi tijelo i um, vole ga i odrasli i djeca, a sirup možete čuvati dugo, bilo u frižideru ili na sobnoj temperaturi.
Recept za sok od mente (kuhana verzija)
Sastojci:
500 g svježe mente
500 g šećera
1 l vode
1 kesice limunske kiseline (po želji)
Priprema:
Zakuvajte šećer i vodu, smanjite vatru i promiješajte da se šećer otopi.
Dodajte mentu, kuvajte još 10 minuta pa maknite s vatre.
Ohladite, po želji dodajte limunsku kiselinu, a zatim procijedite u bocu od tamnog stakla.
Za jači ukus, ostavite mentu u sirupu 24 sata prije cijeđenja.
