Riznica zdravlja!
Sastojci:
450 g cvekle
šargarepa
krompir
6 strukova mladog luka ili glavica crnog luka
0, 5 l supe od kocke
2 dl kisele pavlake
so, biber
Način pripreme:
Cveklu operite, oljuštite i izrendajte. Šargarepu, krompir i luk očistite i isjeckajte na sitne komade.
Skuvajte supu od kocke i u nju dodajte cveklu, šargarepu, krompir i luk i kuvajte dok povrće ne omekša. Sklonite s vatre, ostavite da se malo prohladi, sipajte u blender i dobro izmiksajte.
Posolite i pobiberite, dodajte sok od limuna, pa miksajte još minut.
Sipajte u tanjire i u svaki dodajte po kašiku kisele pavlake.
Vreme pripreme: 40 minuta
