Ukusne i šarene mini vegetarijanske pice pune svežeg povrća i aromatičnih začina. Savršene za brzi obrok, zabavu ili užinu.
Sastojci:
200 g Brašna
1/2 kašičice Suvi kvasac
120 ml Mlake voda
1 kašike Maslinovo ulje
So po ukusu
Paradajz
1 Tikvica
Pečurke
Masline
Gauda, mocarela – po želji 100 g
Svježe začinsko bilje (origano, bosiljak ili peršun)
Kako pripremiti:
U činiji pomješajte brašno, kvasac i so. Dodajte mlaku vodu i maslinovo ulje, pa umjesite glatko tijesto. Ostavite ga da naraste oko 45 minuta. Zagrijte rernu na 220°C. Tijesto podjelite na kuglice, razvucite ih u tanke krugove veličine mini pica. Na svaki krug tijesta poređajte paradajz, tikvicu, pečurke, masline i pospite sirom. Pospite svježim začinskim biljem. Pecite u zagrejanoj rerni 10-12 minuta dok tijesto ne porumeni i sir se otopi. Poslužite toplo i uživajte
