Domaći čokoladni krem je savršen za sve ljubitelje čokolade i kremastih deserata. Brzo se priprema, a uz samo nekoliko sastojaka dobićete krem koji možete koristiti kao namaz, fil za palačinke ili kao dodatak raznim poslasticama.
Domaći čokoladni krem je jednostavan i brz za pripremu, a ujedno i veoma ukusan. Ovaj recept možete napraviti za samo 10 minuta, a rezultat će vas oduševiti.
Savršen je za sve ljubitelje kremastih deserata, a s nekoliko osnovnih sastojaka dobićete domaći krem koji možete koristiti kao namaz, dodatak palačinkama ili kao fil za razne torte.
Sastojci:
200 ml mlijeka
200 g maslaca
250 g mlijeka u prahu
100 g šećera u prahu
100 g bijele čokolade
100 g tamne čokolade
1 kašičica arome vanile
Priprema:
U manjoj šerpi na srednje jakoj vatri otopite maslac i dodajte mlijeko. Miješajte dok se sve ne sjedini.
Dodajte šećer u prahu i dobro promiješajte dok se ne rastopi.
U međuvremenu, sitno isjeckajte belu i tamnu čokoladu, pa je dodajte u smjesu. Nastavite miješati dok se čokolada potpuno otopi.
Dodajte mlijeko u prahu i aromu vanile. Miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu masu.
Kada je sve dobro sjedinjeno, sklonite sa vatre i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi. Krem će postati gušći kako se hladi.
Kada se ohladi, možete ga koristiti odmah ili staviti u staklenu teglu i čuvati u frižideru.
Ovaj domaći čokoladni krem možete koristiti kao krem za torte, kao fil za palačinke, ili ga jednostavno uživati uz omiljeni hljeb. Brzo, jednostavno i izuzetno ukusan!
