Malo bifteka, bijelog luka, paprike i još nekoliko namirnica, biće dovoljno za ovo sjajno jelo.
Ukoliko ste ljubitelj bifteka, važno je da znate da ne morate ići samo u restoran, kako biste ga jeli. Donosimo vam jednostavan, a preukusan recept, koji možete spremiti i kod kuće.
Sastojci (za 4 osobe):
4 šnicle bifteka
8 režnjeva slanine
4 paprike
2 inćuna
čen bijelog luka
2 kutlače supe
kašike paradajza
peršun
ruzmarin
maslinovo ulje
puter
so i biber
Način pripreme:
Ivice bifteka obložite slaninom i ružmarinom i povežite kanapom.
Bijeli luk i peršun propržite oko 3 minuta na 4 kašike ulja s komadima inćuna, pa dodajte paprike, posolite, pobiberite i kuvajte 20 minuta.
Izvadite dio paprika i stavite na stranu. Pasirani paradajz i supu sipajte u tiganj, pa kuvajte još 20 minuta. U ovaj krem vratite paprike.
Zagrijte puter i pecite bifteke oko 2 minuta, posolite i pobiberite. Poslužite sa sosom.
Vrijeme pripreme: priprema 20 minuta, kuvanje 45 minuta
