Ako ste možda zaboravili kupiti hljeb, možete napraviti brze pogačice od samo tri glavna sastojka.
Mogu se jesti u slanoj verziji s dodacima po želji, isto tako i slatkoj varijanti, a mogu se jesti i same.
Zamijesite tijesto
Umutite jaja pa im dodajte jogurt i so, i dobro promiješajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo, te sve dobro zamijesite, dok ne dobijete smjesu koja se ne lijepi za ruke.
Na pobrašnjenoj podlozi razvaljajte tijesto na debljinu prsta, pa ga režite na manje komade. Po želji možete zarezati sredinu.
Ispecite
U tiganj ulijte ulje, a kad se zagrije, stavite pogačice koje ste još malo razvukli rukama. Peku se par minuta sa svake strane.
Ako ih pripremate u fritezi na vrući vazduh, stavite ih na papir za pečenje i pecite 6 do 8 minuta, a na pola pečenja ih možete okrenuti.
