Korak 1
Ananas prepolovite, pa iz jedne četvrtine uklonite tvrdu sredinu. Oštrim nožem odvojite meso od kore i isijecite ga na krupnije komade.
Korak 2
Komade ananasa stavite u blender, dodajte kokosovo mlijeko i miksajte dok ne dobijete glatku i kremastu smjesu.
Korak 3
U dobijeni krem sipajte bijeli rum i kratko izmiksajte, tek toliko da se svi sastojci sjedine.
Korak 4
Pripremljeni koktel sipajte u visoku čašu i odmah pređite na dekoraciju.
Korak 5
Odvojite list ananasa od kriške koju ste koristili za pripremu, prepolovite ga po dužini i napravite mali zarez pri dnu. Postavite ga na ivicu čaše. Poslužite.
Savet plus:
Kada nemate svjež ananas, možete koristiti 100% sok od ananasa, kokosovo mlijeko i bijeli rum, pa ih dobro promućkati u šejkeru.
