Sočan čokoladni kolač sa maskarpone kremom

Sočan čokoladni kolač sa maskarpone kremom

Sastojci:

Za biskvit:4 jaja200 g šećera3 kašike kakaa100 ml mlijeka100 ml ulja1 kesica vanilin šećera1 kesica praška za pecivooko 150 g brašna

Za natapanje:200 ml hladnog mlijeka

Za kremu:300 g maskarpone sira (krem sir)250 ml slatke pavlake3 kašike šećera100 ml mlijeka

Za čokoladni preliv:250 ml slatke pavlake50 g tamne čokolade50 g mliječne čokolade2–3 kašike čokoladnog namaza

Napomena:Fil će biti stabilniji ako su i maskarpone i slatka pavlaka dobro ohlađeni prije mućenja.