Priprema:
1. korak: Umućivanje smjeseUmutite jaja sa šećerom dok masa ne postane pjenasta i svjetlija. Zatim dodajte mlijeko i ulje, pa postepeno umiješajte brašno, prašak za pecivo i vanilu. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu bez grudvica. U galeriji ispod pogledajte koji tip brašna je najbolje da koristite.
2. korak: Dodavanje voćaBananu i jagode isjecite na kolutiće i lagano umiješajte u pripremljenu smjesu, tako da se ravnomjerno rasporede.
Voće dodajte nježnoJagode i banana se lako gnječe, pa ih samo lagano umiješajte da ne puste previše soka u smjesu
3. korak: Pečenje mini palačinkiNa zagrijan tiganj koji se ne lijepi, kašikom sipajte male količine smjese. Pecite na tihoj vatri dok ne porumene sa jedne strane, zatim ih okrenite i pecite još kratko.
4. korak: ServiranjePoslužite dok su tople, uz čokoladni preliv, med ili dodatne komadiće voća po želji.
