Ako želite da obradujete goste za ovaj praznik, ova verzija je idealan izbor. Spoj mirisnih medenih kora, mljevenih oraha i čokolade daje posebnu aromu i dubinu ukusa, dok kremasti fil čini tortu sočnom i savršene teksture.
Sastojci:
Za kore:
Za fil:
Za dekoraciju:
Priprema:
U šerpi zagrijte med, šećer i vodu dok se sastojci ne sjedine. U posebnoj posudi pomiješajte brašno, orahe, sodu bikarbonu i cimet, pa dodajte u toplu smjesu i dobro izmiješajte.
Dobijenu masu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko 20 minuta na 175 stepeni. Kada se kora ispeče i ohladi, podijelite je na tri jednaka dijela.
Za fil, zagrijte vodu sa šećerom i vanilin šećerom dok ne provri, zatim sklonite sa ringle i dodajte orahe i čokoladu. Miješajte dok se sve lijepo ne sjedini. Posebno umutite margarin dok ne postane penast, pa ga dodajte u prohlađeni fil i sve dobro sjedinite.
Ređajte kore i fil naizmjenično, a ostatkom fila premažite cijelu tortu. Ukrasite po želji mljevenim orasima ili rendanom čokoladom.
Prije serviranja, tortu ostavite da odstoji najmanje jedan dan kako bi kore omekšale i kako bi se ukusi potpuno proželi.
Ova posna reforma torta savršen je izbor za prazničnu trpezu i garantuje oduševljenje svih koji je probaju.
