Sezona slava je tu, a bilo da postite ili ne, ovu salatu ćete sigurno voljeti. Sigurno ste svake godine u potrazi za originalnijim receptima kojima ćete oduševiti goste, pa, ovaj je jedan od tih.
Čuvena salata sa šampinjonima je uvek glavna na svakoj trpezi, a ako je budete spremali prema ovom receptu, gosti će sigurno tražiti još.
Sastojci:
2 kg šampinjona
2 dl vode
2 dl ulja
2 dl sirćeta
2 glavice bijelog luka
Priprema:
Šampinjone najpre očistite i spremite za kuvanje oko pola sata, a pred kraj im dodajte malo limuna.
Potom u veću šerpu sipajte vodu, ulje i sirće, pa dodajte obarene šampinjone, iseckani bijeli luk, peršun, začin i so.
Sve pažljivo promešajte i stavite na vatru oko pet minuta, samo da provri.
Kada se ohladi, vaša salata je spremna za serviranje i ono što je najvažnije, čuvajte je u frižideru.
1 veza peršuna
1 kašika suvog biljnog začina
so po ukusu
