SASTOJCI:
Glazura:
PRIPREMA:
U odgovarajućoj posudi u mljeveni keks dodajte odleđen kesten-pire, omekšali maslac, šećer u prahu, rum šećer i aromu ruma (po ukusu). Rukom zamijesite smjesu i podijelite je na dva dijela.
Čokoladu otopite i dodajte u jednu polovinu smjese te ponovo rukom mijesite. Za formiranje pločica koristite silikonski kalup (7,5 x 4,5 cm). U kalup prvo rasporedite svijetlu smjesu i poravnajte, a zatim preko rasporedite i tamnu smjesu.
Ostavite u zamrzivač na 30 minuta. Za glazuru čokolade i ulje otopite na pari. Pločice izvadite iz kalupa. Zatim u čist kalup sipajte po tri kašičice čokoladne glazure i vratite pločice u kalup sa svijetlom stranom uronjenom u čokoladu.
Ostavite u zamrzivač dok se čokolada ne stegne, a zatim izvadite iz kalupa, pospite kakao mrvicama i poslužite.
