Ispijanje kafe ima više od potencijalnih zdravstvenih prednosti koje ona pruža, a jedna stručnjak sugeriše da postoji optimalno vrijeme za konzumaciju napitka s kofeinom.
Pišući za Timesu, Libi Galvin je sugereše da ispijanje kafe u određeno vrijeme može pomoći nekome da postane ranoranilac i da bi najbolje vrijeme bilo oko 90 minuta nakon što kortizol – tjelesni hormon stresa – dostigne vrhunac.
Prema Libi, kortizol – koji daje osjećaj budnosti ujutro – doseže vrhunac oko 30 minuta nakon što se probudimo i stoga je najbolje piti kafu nakon što počne padati. Kao rezultat toga, kafa će djelovati tako da održi tu budnost, a ne da je prerano pojača.
Libi je objasnila: “Popijte to sat i pol kasnije… nakon što nivo kortizola počne padati, kako biste produžili taj osjećaj jutarnje usredotočenosti.”
Libi je takođe istaknula da je važno i vrijeme kada popijete zadnju šolju kafe u danu.
“I popijte posljednju šolju prije ručka. Pet sati nakon konzumacije kofeina, polovina ga još uvijek cirkulira u vašem tijelu, a potpuno se razbistri tek nakon devet ili deset sati nakon prvog gutljaja.”
Osim što pruža psihološki poticaj ujutro, kafa se takođe smatra pićem koje bi moglo pružiti i fiziološke dobrobiti, a jedna nedavna studija tvrdi da može produžiti nečiji život dvije godine.
Objavljeno u Aging Research Reviews, portugalski tim procijenio je više od 50 studija i pogledao kako kafa utiče na zdravlje i starenje i rekao da piće može produžiti nečiji život za 1,8 godina, piše Express.
Glavni autor studije, Rodrigo Cunha, rekao je: “Znamo da svjetska populacija stari brže nego ikad, zbog čega je sve važnije istražiti prehrambene intervencije koje bi ljudima mogle omogućiti ne samo duži život, već i zdraviji život.”
Međutim, važno je napomenuti da iako kafa može imati neke pozitivne fizičke i psihičke dobrobiti, nema svako pozitivnu reakciju na nju i neka su istraživanja otkrila da ispijanje previše kafe može imati negativan učinak.
