U današnje vrijeme u prodavnicama tokom cijele godine možete pronaći voće i povrće koje želite, ali pravo pitanje je da li treba da ga jedete?
Grašak
Svjež grašak nije lako pronaći. To je zato što sezona graška traje samo dvije nedelje. Grašak treba jesti u rano proljeće, kada je naslađi i najsvježiji. Tokom godine grašak može biti bezukusan. Ako vam se baš jede grašak, najbolje je da ga kupite svježeg u proljeće i spakujete u zamrzivač. Ako kupujete zamrznut grašak, provjerite samo da nema dodate soli.
Paradajz
Najbolje vrijeme za paradajz jeste od početka avgusta do kraja oktobra. Tada paradajz dostiže svoj puni potencijal kada je slast u pitanju. Opcija jeste paradajz u tegli koja može sadržati toksični bisfenol A.
Špargla
Još jedno sezonsko voće jeste špargla i ona se jede od početka pa do sredine proljeća. U suprotnom dobićete drvene i nejestive stabljike. Smrznuta špargla je dobra samo u kuvanim jelima.
Kukuruz
Uživajte u kukuruzu dok možete zato što ova biljka zri krajem ljeta i u ranu jesen. Najbolji je grilovan ili pečen ali oljušten. Ako ga jedete van sezone, potražite ga smrznutog.
Zelena salata
Salata je namirnica koju možete pronaći u supermarketu cijele godine, međutim najpametnije je jesti u rano proljeće. Ukoliko vam se zelena salata jede van sezone, zdravije je da je zamenite keljom
