Kardiolozi smatraju da je način pripreme kafe ključan kada je riječ o zdravlju srca.
Za mnoge ljubitelje kafe, početak dana bez šoljice ovog omiljenog napitka jednostavno nije moguć. Kafa je postala neizostavni dio jutarnje rutine, nešto što nam pomaže da se probudimo i osvježimo. Iako se konzumacija kafe u većini slučajeva smatra bezbednom i može biti korisna za zdravlje, kardiolozi upozoravaju na određene načine pripreme koji mogu biti štetni za srce.
Kafa i zdravlje srca: Umjerena konzumacija može biti korisna
Istraživanja o uticaju kafe na zdravlje srca daju različite rezultate.
Dr Edo Paz, kardiolog, objašnjava da crna kafa bez dodatka šećera može imati pozitivan efekat na zdravlje.
„Kafa može povremeno podići krvni pritisak i povećati ukočenost arterija, što može biti negativno za srce. Međutim, jedna studija je pokazala da umjerena konzumacija kafe može smanjiti rizik od visokog krvnog pritiska i drugih faktora rizika za zdravlje srca“, napominje dr Paz.
Koje vrste kafe su najgore za srce?
Kardiolozi smatraju da je način pripreme kafe ključan kada je riječ o zdravlju srca. Iako umjereno konzumiranje crne kafe može imati koristi, važno je obratiti pažnju na vrstu kafe i sastojke koje dodajete.
Dr Sem Setareh, kardiolog, preporučuje konzumiranje jedne do dve šoljice crne kafe dnevno.
„Istraživanja pokazuju da crna kafa u umjerenim količinama može poboljšati zdravlje kardiovaskularnog sistema, smanjujući rizik od srčane insuficijencije i unapređujući funkciju krvnih sudova zahvaljujući antioksidativnim svojstvima. Međutim, prekomerni unos kofeina može povećati broj otkucaja srca i krvni pritisak, naročito kod osetljivih o soba“, ističe on.
Iako naučna istraživanja pokazuju da umjereno pijenje crne kafe može biti korisno, oba kardiologa naglašavaju da način pripreme kafe može biti presudan za zdravlje. Kafa sa puno šećera i dodataka poput karamel kafe ili slatkog kapućina može biti štetna za srce.
ž
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Kafa sa puno šećera: Štetne posledice po zdravlje
„Zaslađena pića, posebno ona bogata šećerom, mogu ozbiljno ugroziti zdravlje srca“ , kaže dr Setareh.
Ova pića često sadrže stotine kalorija, visok nivo šećera i nezdravih masti, što može poništiti sve koristi koje kafa može imati na zdravlje srca.
Dr Paz dodaje: „Izbjegavajte kafu sa visokim sadržajem šećera i sirupa, jer ona može negativno uticati na vaše zdravlje.“
Šećer i kofein: Kombinacija koja može biti štetna
Kombinacija šećera i kofeina može povećati rizik od srčanih oboljenja. Prekomjerni unos šećera može oštetiti krvne sudove i povećati rizik od dijabetesa i visokog krvnog pritiska. Kofein, s druge strane, može podići krvni pritisak i broj otkucaja srca. Zajedno, ovi faktori mogu doprineti upali, nakupljanju plaka u arterijama i povećanom riziku od srčanih bolesti.
Kako učiniti kafu zdravijom za srce?
Foto: Ilustracija/Pixabay.com
Ako volite zaslađenu kafu, dr Paz savjetuje da je pripremate kod kuće, umesto da kupujete gotove proizvode. Na taj način možete kontrolisati količinu šećera i drugih sastojaka. Umjesto šećera, možete koristiti cimet, koji je koristan za zdravlje srca.
„Za zdravlje srca, odlučite se za jednostavniju pripremu kafe, poput crne kafe ili espresa. Ako želite da je učinite kremastijom, dodajte nezaslađeno biljno mlijeko“ , savetuje dr Setareh.
Dr Paz dodaje da je umerenost ključ. Čak i ako volite crnu kafu, prekomjerno pijenje tokom dana može imati negativne posljedice po zdravlje.
„Jedna šoljica kafe ujutro je sasvim dovoljna. Kasnije u toku dana, bolje je piti vodu ili napitke sa niskim sadržajem šećera i bez kofeina“, zaključuje dr Paz, a prenosi index.hr.
