Često konzumiranje orašastih plodova i semenki može smanjiti rizik od srčanih bolesti, pokazuje velika nova studija.
Orašasti plodovi snižavaju nivo holesterola i povezani su sa manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Jedući orašaste plodove, smanjujete rizik od patnje ili smrti od srčanog udara, pokazuje novi sistematski pregled i metaanaliza koju su sproveli istraživači koji rade na Univerzitetu u Oslu i Institutu Karolinska u Stokholmu i drugde. Do ovog zaključka došli su nakon ispitivanja rezultata 60 prethodnih studija. Njihov pregled je bio deo rada koji se sprovodi na razvoju novih nordijskih smernica za ishranu.
„Ako svaki dan pojedete šaku orašastih plodova, to je oko 30 grama, imaćete 20 do 25 odsto manji rizik od kardiovaskularnih bolesti. U poređenju sa tim, odrasli u nordijskim zemljama jedu u proseku samo oko 4 grama orašastih plodova. na dan. Mnogi uopšte ne jedu orašaste plodove ili semenke“, kaže Erik Arnesen, naučni saradnik Univerziteta u Oslu i prvi autor studije.
Arnesen naglašava da iako naučnici kažu „što više, to bolje“, jesti samo nekoliko orašastih plodova je bolje nego ništa. Čini se da su bademi, pistaći i orasi najbolji za snižavanje holesterola, ali prema Arnesenu, za sada nema ubedljivih dokaza za preporuku određenih vrsta orašastih plodova iznad drugih.
„Orasi blagotvorno utiču na nivo holesterola u krvi, koji je važno održavati niskim kako bi se sprečilo nakupljanje masti u arterijama. Ova ateroskleroza, kako je nazivaju, jedan je od najvećih faktora rizika za srčani udari“, objašnjava on.
Istraživači su takođe zamoljeni da istraže da li jedenje orašastih plodova smanjuje rizik od moždanog udara i dijabetesa tipa 2.
„Nismo sigurni u ovo. Izgleda da orasi ne utiču na krvni pritisak, koji je jedan od faktora rizika iza moždanog udara. Ne možemo biti sigurni ni da li su orasi dobri za nivo šećera u krvi, koji je povezan sa rizikom od dijabetesa 2“, kaže Arnesen.
Rezultati sistematskog pregleda i meta-analize nedavno su objavljeni u časopisu Food & Nutrition Research.
Kada je u pitanju zdravlje kardiovaskularnog sistema, zaključak je da je jedenje orašastih plodova korisno.
„Iako je nekoliko studija to ranije pokazalo, ovo je najveći pregled do sada o kardiovaskularnom zdravlju“, kaže Arnesen.
„Zahvaljujući ovom sistematskom pregledu i meta-analizi, možemo da predstavimo precizniju procenu stvarnih efekata. Dokazivanje da orašasti plodovi snižavaju nivo holesterola pruža verodostojno objašnjenje zašto postoji veza između konzumiranja orašastih plodova i rizika od kardiovaskularnih bolesti.“
Jedan od razloga što Arnesen navodi za ovu vezu je sastav masnih kiselina u orasima.
„Iako se orasi ne mogu koristiti za lečenje visokog holesterola, verujemo da je efekat dovoljno značajan da se koristi kao preventivna mera među opštom populacijom“, kaže naučni saradnik.
