U Italiji je prijavljeno više od 130 slučajeva zaraze salmonelom koji se dovode u vezu s konzumacijom čeri paradajza, a sporni proizvod distribuiran je i na tržišta Hrvatske i Slovenije.
Tokom službenih kontrola italijanski inspektori otkrili su dva serotipa bakterije – Salmonella Typhimurium i Salmonella Strathcona. Prema dostupnim podacima, na području Breše zabilježeno je 117 oboljelih, dok je u Bergamu prijavljeno još 15 slučajeva, pišu italijanski mediji.
Italijansko tužilaštvo pokrenulo je istragu nakon što je veći broj ljudi, uključujući djecu, prijavio zdravstvene tegobe. Istražitelji provjeravaju moguću povezanost obolijevanja s određenim serijama čeri paradajza porijeklom sa Sicilije.
Prema pisanju italijanskih medija, sumnja se da je kontaminacija mogla nastati još tokom uzgoja, a jedna od mogućnosti je da je voda za navodnjavanje bila zaražena bakterijom. Ipak, tačan izvor kontaminacije još nije konačno potvrđen.
Prema podacima evropskog Sistema brzog uzbunjivanja za hranu i hranu za životinje (RASFF), sporni čeri paradajz iz Italije distribuiran je i u Hrvatsku i Sloveniju.
Za sada nije poznato u kojim su se hrvatskim prodavnicama prodavale potencijalno kontaminirane namirnice, niti da li su u Hrvatskoj zabilježeni slučajevi zaraze povezani s ovim proizvodom.
Italijanske vlasti sprovode dodatne provjere kako bi utvrdile put distribucije spornih serija i okolnosti pod kojima je došlo do kontaminacije. Istraga bi trebalo da razjasni i da li su oboljeli konzumirali iste proizvode ili je riječ o različitim izvorima zaraze.
Salmonela je bakterija koja najčešće izaziva infekciju probavnog trakta. Simptomi uključuju proljev, povišenu temperaturu, bolove i grčeve u stomaku, mučninu, a ponekad i povraćanje.
Tegobe se najčešće javljaju u roku od nekoliko sati do nekoliko dana nakon unošenja bakterije, a kod većine zdravih odraslih osoba infekcija prolazi bez težih posljedica.
Ipak, veći rizik od komplikacija imaju mala djeca, starije osobe, trudnice i ljudi s oslabljenim imunitetom. U težim slučajevima bakterija može dospjeti u krvotok i izazvati ozbiljnu infekciju koja zahtijeva bolničko liječenje.
Salmonella Strathcona relativno je rijedak serotip koji se u Evropi povezuje s čeri paradajzom još od 2011. godine. Pojava novih slučajeva i dalje se istražuje, a nadležni pokušavaju da utvrde izvor kontaminacije i obim distribucije spornih proizvoda.
