Nutricionisti izdvajaju pet najčešćih grešaka i savetuju kako da ih zamijenite zdravijim izborima.
1. Preskačete doručak
Redovno preskakanje doručka povezano je sa višim nivoom LDL („lošeg“) holesterola, pokazala su istraživanja. Vremenom, povišen LDL može da doprinese stvaranju naslaga u arterijama i poveća rizik od srčanih bolesti i moždanog udara.
Stručnjaci savjetuju da dan započnete uravnoteženim obrokom koji sadrži integralne žitarice, voće i izvor proteina.
2. Pijete nefiltriranu kafu
Način pripreme kafe može da utiče na holesterol. Nefiltrirana kafa, poput one iz francuske prese, turske kafe ili pojedinih vrsta espresa, sadrži više kafestola – prirodnog jedinjenja koje može da poveća LDL holesterol ako se redovno unosi.
Filtrirana kafa smatra se boljim izborom za zdravlje srca. Takođe, treba ograničiti dodatke poput punomasne pavlake, zaslađenih sirupa i velike količine šećera.
3. Unosite previše dodatog šećera
Pahuljice sa mnogo šećera, peciva, zaslađeni sokovi i aromatizovani napici od kafe mogu brzo da vas dovedu do preporučenog dnevnog unosa dodatog šećera.
Pretjeran unos dodatog šećera može da poveća trigliceride i smanji nivo HDL („dobrog“) holesterola, što nije povoljno za zdravlje srca.
4. Svakog jutra jedete prerađeno meso
Slanina, kobasice i drugi prerađeni mesni proizvodi sadrže dosta zasićenih masti, a njihova svakodnevna konzumacija može da doprinese povećanju holesterola.
Umjesto toga, stručnjaci preporučuju jaja, grčki jogurt, mladi sir, mahunarke ili tofu kao zdravije izvore proteina.
5. Zaboravljate na vlakna
Jedna od najčešćih grešaka je fokusiranje samo na proteine, uz zanemarivanje namirnica bogatih vlaknima.
Rastvorljiva vlakna pomažu organizmu da izbaci višak holesterola, pa bi doručak trebalo da uključuje ovsene pahuljice, integralne žitarice, voće, mahunarke ili sjemenke poput čije i lana.
Kako bi trebalo da izgleda doručak koji čuva srce?
Nutricionisti preporučuju da doručak sadrži:
rastvorljiva vlakna (ovas, ječam, pasulj, sočivo, čija i lan);
nemasne izvore proteina (grčki jogurt, riba, tofu, mahunarke ili piletina);
zdrave nezasićene masti (orasi, avokado, maslinovo ulje i prirodni puter od orašastih plodova).
Važne navike i van doručka
Na nivo holesterola utiče i cjelokupan način života. Redovna fizička aktivnost, sedam do devet sati sna, prestanak pušenja i redovne laboratorijske kontrole mogu značajno da doprinesu očuvanju zdravlja srca.
Iako doručak nije jedini faktor koji utiče na holesterol, stručnjaci ističu da male promjene u jutarnjim navikama mogu dugoročno da doprinesu boljem zdravlju srca i krvnih sudova.
