U većoj posudi sjedinite slatku pavlaku, šećer u prahu i maskarpone sir. Mutite mikserom dok ne dobijete gust i gladak krem.
Na dno pravougaonog kalupa rasporedite tanak sloj krema. Piškote kratko umočite u mlijeko i poređajte preko krema u jednom sloju.
Preko piškota rasporedite trećinu krema, zatim polovinu kuvanih kajsija zajedno s malo njihovog sirupa. Lagano poravnajte.
Dodatni savjet:
Za još aromatičniji ukus mlijeko možete obogatiti s malo narendane kore limuna ili limete, što se odlično slaže s kajsijama.
Ponovo poređajte piškote nakratko umočene u mlijeko, zatim premažite preostalom polovinom krema i završite ostatkom kajsija.
Tiramisu prekrijte i ostavite u frižideru najmanje dva sata kako bi se svi slojevi lijepo povezali i desert dobio idealnu teksturu.
Prije služenja ukrasite narendanom bijelom čokoladom. Poslužite dobro rashlađeno.
