Sastojci:
250 g šampinjona
2 kašike margarina
1 manja glavica crnog luka
1 kašika brašna
2 dl bijelog vina
1 čen bijelog luka
so
biber
peršunov list
Priprema:
Sitno isjeckan crni luk i na listiće isjeckane šampinjone prodinstajte na margarinu.
Dodajte brašno, nalijte 2 l vode i kuvajte dok šampinjoni ne omekšaju.
Zalijte vinom, pospite sjeckanim bijelim lukom i isjeckanim peršunovim listom.
