2 jajeta
3 kriške sira
1 šolja mlijeka
50 ml ulja
1 kašičica soli
2 briketa spanaća
1 kesica praška za pecivo
14 kašika brašna
po želji susam
U vangli izgnječite viljuškom sir, dodajte 2 jajeta, šolju mlijeka, 50 ml ulja, prašak za pecivo, brikete spanaća i kašičicu soli. Sve dobro promiješajte.
Dodajte 14 kašika brašna i sjedinite u glatko tijesto.
Sipajte smjesu u silikonske korpice ili papirne kalupe za mafine. Po želji pospite susamom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 20 minuta, dok mafini ne dobiju lijepu zlatnu boju.
Savjet:Po želji možete dodati i šunku, kačkavalj ili druge dodatke po ukusu. Ova smjesa je pogodna i za američke slane krofnice.
