Ključ uspjeha 14-dnevne japanske dijete je striktno praćenje njenog plana. Ne miješajte dane niti zamjenjujte namirnice drugima, čak ni sličnima, po volji. Možda je jedini izuzetak jutarnja kafa — ona se može zamijeniti šoljom nezaslađenog zelenog čaja bez ikakvih posljedica. Najbolje je uzdržati se od soli tokom cijelog trajanja dijete, ali ako je ovo ograničenje ključno za vaše čulo ukusa, onda dodajte so štedljivo.
Japanska ishrana takođe može biti izazovna zbog malog broja obroka dnevno (samo tri umjesto zdravijih pet ili šest) i nedostatka grickalica, zato budite spremni na ovo. Večerajte najmanje nekoliko sati prije spavanja i počnite jutro čašom vode na prazan stomak — ovo je dobro za vaš metabolizam i pomaže vam da se bolje nosite sa preskakanjem doručka.
Meni za izdržljive
Četrnaestodnevna japanska dijeta se često poredi sa takozvanom „hemijskom dijetom“ – planom ishrane koji je izumio američki ljekar Osama Hamdi za liječenje gojaznosti kod dijabetičara. Kao i Hamdijeva dijeta, japanska dijeta koristi efekat naglog smanjenja ugljenih hidrata uz povećanje unosa proteina.
Kao rezultat toga, metabolička hemija tijela se restrukturira, akumulirane masti se brzo sagorijevaju, a ojačani mišići sprječavaju stvaranje novih masti. Međutim, hemijska dijeta i japanska dijeta imaju dvije fundamentalne razlike: kod hemijske dijete, veličine porcija su neograničene, što znači da možete kombinovati meni za mršavljenje sa vježbanjem bez straha od iscrpljenosti; kod japanske dijete, međutim, meni je prilično monoton i, za razliku od Hamdi dijete, osmišljen je za samo dvije sedmice. Ipak, za mnoge je relativno kratko trajanje japanske dijete prednost. 14 dana mučenja — i možete se pokazati u haljini dva broja manjoj!
Kompletan meni
Prvi dan
Doručak: kafa bez šećera i mlijeka.
Ručak: 2 kuvana jaja, kuvani kupus sa biljnim uljem i čaša soka od paradajza.
Večera: 200 g kuvane ili pržene ribe.
Drugi dan
Doručak: kriška raženog hljeba i kafa bez šećera.
Ručak: 200 g kuvane ili pržene ribe sa kuvanim kupusom i biljnim uljem.
Večera: 100 g kuvane govedine i čaša kefira.
Treći dan
Doručak: kriška raženog hljeba prepečena u tosteru, ili običan biskvit bez aditiva, kafa bez šećera.
Ručak: tikvice ili patlidžan prženi u biljnom ulju, u bilo kojoj količini.Večera: 200 g neslane kuvane govedine, sirov kupus u biljnom ulju i 2 kuvana jajeta.
Četvrti dan
Doručak: mala svježa šargarepa sa sokom jednog limuna.
Ručak: 200 g kuvane ili pržene ribe i čaša soka od paradajza.
Večera: 200 g bilo kog voća.
Peti dan
Doručak: mala svježa šargarepa sa sokom jednog limuna.
Ručak: kuvana riba i čaša soka od paradajza.
Večera: 200 g bilo kog voća.
Šesti dan
Doručak: kafa bez šećera.
Ručak: neslana kuvana piletina (500 g) sa salatom od svježeg kupusa i šargarepe u biljnom ulju.
Večera: mala svježa šargarepa i 2 kuvana jajeta.
Sedmi dan
Doručak: zeleni čaj.
Ručak: 200 g neslane kuvane govedine.
Večera: 200 g voća ili 200 g kuvane ili pržene ribe ili 2 jaja sa svježom šargarepom u biljnom ulju ili kuvana govedina i 1 čaša kefira.
Osmi dan
Doručak: kafa bez šećera.
Ručak: 500 g kuvane piletine bez soli i salata od šargarepe i kupusa u biljnom ulju.
Večera: svježa mala šargarepa sa biljnim uljem i 2 kuvana jajeta.
Deveti dan
Doručak: srednja šargarepa sa limunovim sokom.
Ručak: 200 g kuvane ili pržene ribe i čaša soka od paradajza.
Večera: 200 g bilo kog voća.
Deseti dan
Doručak: kafa bez šećera.
Ručak: 50 g sira, 3 male šargarepe u biljnom ulju i 1 kuvano jaje.
Večera: 200 g bilo kog voća.
Jedanaesti dan
Doručak: kafa bez šećera i kriška raženog hljeba.
Ručak: tikvice ili patlidžan prženi u biljnom ulju, u bilo kojoj količini.
Večera: 200 g kuvane govedine bez soli, 2 kuvana jajeta i svjež kupus u biljnom ulju.
Dvanaesti dan
Doručak: kafa bez šećera i kriška raženog hljeba.
Ručak: 200 g kuvane ili pržene ribe sa svježim kupusom u biljnom ulju.
Večera: 100 g kuvane neslane govedine i čaša kefira.
Trinaesti dan
Doručak: kafa bez šećera.
Ručak: 2 kuvana jajeta, kuvani kupus u biljnom ulju i čaša soka od paradajza.
Večera: 200 g kuvane ili pržene ribe u biljnom ulju.
Četrnaesti dan
Doručak: kafa bez šećera.
Ručak: kuvana ili pržena riba (200 g), svjež kupus sa maslinovim uljem.
Večera: 200 g kuvane govedine, čaša kefira.
Neki vjeruju da je ova japanska dijeta za mršavljenje jedna od najdugotrajnijih, sa rezultatima koji traju i do tri godine. Ali, naravno, ovaj san će ostati nedostižan ako počnete da se prejedete nakon završetka dijete. Neka umjerenost koju uči 14-dnevna japanska dijeta postane navika.
