Priprema:
1. korak: Seckanje tortilja
Tortilje položite na ravnu površinu i isjecite ih na trake širine oko 2–2,5 cm.
Dodatni savjeti:
Umjesto salame možete koristiti pršutu, pečenicu ili čajnu kobasicu.
Krem sir možete obogatiti sitno sjeckanim vlašcem ili bijelim lukom.
2. korak: Mazanje krem sira
Na svaku traku nanesite tanak, ravnomjeran sloj krem sira.
3. korak: Ređanje salame
Kriške salame poređajte duž trake tako da se blago preklapaju i malo vire preko ivice tortilje – to će formirati „latice“ ruže.
4. korak: Formiranje ružica
Pažljivo i čvrsto uvijajte tortilju u rolnicu, počevši od jednog kraja. Formiranu ružicu učvrstite čačkalicom i po potrebi blago raširite ivice salame kako bi ruža ljepše izgledala.
5. korak: Služenje
Gotove tortilja ružice poređajte na dasku sa mezetlukom i poslužite.
