Napitak nije detoks niti sredstvo za mršavljenje, ali je dobra zamjena za zaslađene napitke.
Najveća korist je u toplom ritualu koji prija tijelu i pomaže da se osjećamo lakše.
Kuvanje kore limuna, cimeta i đumbira posljednjih mjeseci postalo je jedan od najčešće pominjanih kućnih rituala na društvenim mrežama. Ovaj jednostavan napitak mnogi preporučuju zbog boljeg varenja, manjeg osećaja nadutosti i prijatne topline u tijelu, ali iza viralnog trenda krije se i sasvim razumno objašnjenje.
Iako se često naziva „detoks napitkom“, važno je reći da ne postoji čarobno čišćenje organizma preko noći. Ono što ovaj čaj zaista može da pruži jeste blaga podrška digestivnom sistemu, zamjena za zaslađene napitke i večernju kafu, kao i osećaj smirenja koji mnogima prija na kraju dana.
Zašto ljudi uopšte kuvaju koru limuna, cimet i đumbir?
Razlozi zbog kojih se ovaj napitak pije uglavnom su vrlo praktični. Ljudi primjećuju da im pomaže da se poslije obroka osjećaju lakše, da imaju manje nadutosti i da im želja za kasnim grickalicama ili slatkim napicima slabi. Topao napitak često zamjenjuje kafu u večernjim satima, što dodatno doprinosi boljem snu i smirenju organizma.
Mnogi koji ga redovno piju kažu da su, bez svesnog plana, počeli da piju više vode, jedu sporije i obraćaju više pažnje na signale tijela.
Šta zapravo rade sastojci u ovom napitku?
Efekat dolazi iz kombinacije jednostavnih, ali dobro poznatih sastojaka. Kora limuna sadrži aromatična eterična ulja koja mogu blago podstaći varenje i dati napitku osvežavajuću gorčinu. Cimet doprinosi osjećaju topline i može pomoći stabilnijem nivou šećera u krvi, dok je đumbir poznat po tome što umiruje želudac, smanjuje mučninu i olakšava varenje, piše Meadowleaguesthouse.
Kada se kuvaju zajedno, ovi sastojci ne stvaraju lijek, ali daju toplu, mirisnu infuziju koja prija tijelu i čulima.
Kako se pravilno priprema napitak?
Priprema je jednostavna i ne zahtijeva posebnu opremu. U manju šerpu stavlja se kora jednog dobro opranog limuna, jedan štapić cimeta i nekoliko kriški svježeg đumbira, a zatim se sve prelije sa oko litar vode. Nakon što provri, vatra se smanjuje i napitak se kuva 10 do 20 minuta, u zavisnosti od jačine ukusa koji vam prija.
Može se piti topao uveče, rashlađen ujutru ili podgrijan tokom dana kao zamjena za kafu ili sok.
Greške koje umanjuju efekat
Najčešći problem nastaje kada se od ovog napitka očekuje previše. Jedno ispijanje neće dovesti do mršavljenja, niti će riješiti dugogodišnje probleme sa varenjem. Dodavanje velike količine meda ili šećera može poništiti blagotvoran efekat, dok predugo kuvanje često rezultira gorkim ukusom koji može iritirati želudac.
Takođe, ispijanje velike količine na prazan stomak ne prija svima, naročito osobama sklonim gorušici.
Ko bi trebalo da bude oprezan?
Osobe sa osjetljivim želucem, trudnice i oni koji koriste lijekove za razređivanje krvi trebalo bi da ovaj napitak piju umjereno i uz savjet ljekara. Iako je prirodan, to ne znači da je neutralan za svakoga.
Čemu ovaj napitak zapravo služi?
Ispod popularne etikete „detoksa“, ovaj napitak je prije svega mali ritual pažnje prema sebi. Može pomoći varenju, umiriti stomak i smanjiti potrebu za nezdravim navikama uveče, ali njegova najveća vrijednost leži u sporosti, toplini i dosljednosti.
Ne topi masnoće i ne mijenja ishranu, ali može doprineti tome da se osjećate lakše, smirenije i povezanije sa sopstvenim tijelom.
