Danas vam donosimo recept za jesenje rolnice sa kremom od pistacije koja će osvojiti vaše nepce.
Sastojci i priprema:
Suvi kvasac (oko 8 g) – razmutiti u 100 ml toplog mlijeka i ostaviti da nadođe 15 minuta.
U posudu dodajte redom:
00 g brašna,
60 g otopljenog margarina/maslaca,
1 jaje,
50 g smeđeg šećera i bijelog šećera,
150 ml mlakog mlijeka, i na kraju nadošli kvasac
Izradite tijesto, a nakon što se umijesi, ostavite ga pokriveno na dva sata.
Na malo pobrašnjenoj podlozi prebacite tijesto, malo pobrašnite i razvucite u pravougaonik na 0.5-1 cm debljine.
Premažite tijesto sa 150 g pistacija krema.
Redati rolnice u podmazanu vatrostalnu posudu. Zatim rolnice pokriti još na pola sata.
Peći u zagrijanoj rerni na 180°C sa ventilacijom 30 minuta.
Za kremu:
Umutiti 200 g krem sira
50 g šećera u prahu i
50 g maslaca/margarina.
Nek zamiriše na jesen.
Prijatno!
