Foto: YouTube screenshot/ Lako je kuvati
Sastojci za posnu pitu sa pečurkama:
1 pakovanja kora za pitu
800 g pečuraka šampinjona
malo ulja
malo vode
so
biber
Priprema posne pite sa pečurkama:
Pečurke oljuštite i isjecite na listiće pa propržite na ulju dok ne promene boju i dok sva tečnost iz njih ne ispari. Začinite i sklonite sa strane.
Pomiještajte u čaši u razmjeri 50:50 vodu i ulje, pa poprskajte jednu koru za pitu. Potom preko nje stavite još jednu koru i ponovite postupak i onda stavite treću koru i preko nje rasporedite ispržene pečurke. Uvijte kore u oblik rolata i stavite u pleh. Uradite sve sa ostalim korama, sve dok ne potrošite materijal. Pečurke su pune vode i prilikom prženja se smanje, pa ako volite da osjetite njihov pun ukus, onda slobodno možete povećati njihovu količinu za pitu.
Kada poređajte sve „štapove“ pite, premažite ih sa mešavinom vode i ulja i pecite oko pola sata na 180 stepeni, sve dok ne porumene.
Kada budu gotove, ohladite ih pre posluženja.
Prijatno!
