Pravilna ishrana vrlo je važna za optimalno zdravlje crijeva. Dok neke namirnice doprinose zdravlju crijeva, druge mogu naštetiti probavi, uzrokujući nadutost, probavne smetnje i upalu.
Osim toga, hrana koja izaziva upale, često bogata rafinisanim šećerima, nezdravim mastima i prerađenim sastojcima, može negativno uticati na zdravlje crijeva. Ako se redovno konzumira, takva hrana može izazvati upalu u probavnom traktu, što dovodi do nelagode, nadutosti i neravnoteže u našem crijevnom mikrobiomu.
S vremenom ta upala može doprinijeti ozbiljnijim probavnim problemima, uključujući hronična gastrointestinalna stanja. Dijetetičarka i nutricionistica Lisa Richards te dijetetičarka Abby Grimm upozorile su na dvije takve vrste hrane.
1. Žitarice s vještačkim zaslađivačima
Vještački zaslađivači, koji se često dodaju hrani radi poboljšanja ukusa, mogu poremetiti ravnotežu crijevnih bakterija, potencijalno dovodeći do nepovoljnog sastava mikrobioma. Osim toga, ta popularna hrana za doručak često sadrži druge aditive, konzervanse i prerađene sastojke koji mogu pridonijeti upali.
„Ne samo da su žitarice često siromašne vlaknima, visokim sadržajem šećera i malo hranjivih materija, već često sadrže šećer, vještačke zaslađivače i šećerne alkohole kao što je eritritol, koji mogu poremetiti rad crijeva. Šećerni alkoholi povlače vodu u probavni sistem, uzrokujući neugodne simptome poput nadutosti, rijetke stolice, gasova i grčeva u želucu. Takođe mogu promijeniti sastav dobrih i loših bakterija u mikrobiomu“ , upozorava Grimm za SheFinds.
2. Kupljene poslastice
Razne kupljene poslastice, uključujući kolače, peciva i slično, obično imaju nizak nivo prehrambenih vlakana koja su ključna za zdravu probavu i održavanje uravnotežene crijevne mikrobiote. Prehrana s niskim sadržajem vlakana može usporiti probavu i dovesti do zatvora, a takođe uskraćuje korisnim crijevnim bakterijama gorivo koje im je potrebno za razvoj.
„Razne kupljene poslastice su upalne i štetne za zdravlje crijeva zbog visokog sadržaja šećera i rafinisanog brašna“, zaključuje Richards.
