Premda nam ponekad konzumiranje istih namirnica, pogotovo ako su jednostavne za pripremu, može zvučati primamljivo – dugoročno to bi moglo ostaviti negativne posljedice za zdravlje, upozoravaju nutricionisti.
Namirnice poput jaja i tosta za doručak, a piletine i riže za večeru – mogu zvučati primamljivo, kao i jednostavno za pripremu, da ih poželite jesti svaki dan. Međutim, forsiranje iste rutine može imati i neke nedostatke. Da li je ovakav režim ishrane dovoljno zdrav?
Iako je uobičajeno jesti određene vrste hrane svaki dan, može doći do trenutka kada se to pretvori u nešto zabrinjavajuće. Katherine Metzelaar, nutricionistica iz Seattlea, objasnila je za HuffPost da ako neko jede istu hranu svaki dan, možda ima poremećaj u ishrani koji se naziva poremećaj izbjegavanja/restriktivnog unosa hrane ili ARFID.
„Moja prva pomisao je: ‘Zašto neko to radi?'“, r ekla je za HuffPost nutricionistica Emily Van Eck iz Austina, „Ako neko to radi, pitala bih se zašto, jer bi mogao biti previše fiksiran na nešto“.
Čak i ako je neko neurodivergentan i treba stalno jesti istu hranu, Metzelaar potiče raznolikost. Osim toga, konzumiranje iste hrane svaki dan može dovesti do nedostataka nutrijenata i lošeg zdravlja crijeva. Metzelaar kaže da to može uključivati nadimanje i zatvor.
„Ljudi nemaju koristi od toga da svaki dan jedu istu stvar“, rekla je ona, „Ljudsko tijelo zaista ima koristi od raznih vrsta hrane tokom dana, tokom sedmice, tokom vremena“.
Van Eck je takođe rekla da odabir asortimana namirnica najbolje funkcionira: „Mislim da je raznovrsnost najbolja, kao što je pokušaj da se jede različite vrste žitarica, različite vrste povrća i različite vrste proteina tokom jednog mjeseca“.
Dodala je kako promjena pomaže u uživanju i zadovoljstvu: „Dosadiće vam da jedete istu stvar svaki dan. Korisno je praktikovati raznovrsnost jer na taj način, kada vam nešto dosadi, imate druge stvari koje znate da volite“.
Predlaže jesti povrće jer sadrži vrijedna vlakna, vitamine, fitonutrijente i antioksidanse, koji snižavaju holesterol i krvni pritisak te pomažu u prevenciji bolesti.
Dugoročno, neuravnotežena ishrana može utjecati na mentalno zdravlje i društveni život osobe. Zaključak je da je jedenje mješavine namirnica i unos dovoljno nutrijenata svaki dan idealno za zdrav način života.