Na „Baget šou“ (Baguette Show) održanom u nedjelju u Sirenu, gradiću u okolini Pariza, 12 pekara je uspjelo da obori svjetski rekord za najduži pečeni baget na svijetu, od 140,53 metara – prenilja je francuska onlajn televizija BFMTV.
Taj rekord su potvrdili predstavnici Ginisove knjige rekorda tokom izložbe u organizaciji francuske Konferedacije pekara i poslastičara.
Još od 16. juna 2009. godine je taj rekord držala Italija s bagetom od 132,62 metra.
Cilj je bio da se „rekord vrati kući“ – rekli su se organizatori izložbe, pošto je baget francuski hljeb, dugačak, tanak, hrskav.
Tijesto je za takmičenje umiješeno i oblikovano na izložbi i ispečeno pred publikom u posebnoj peći kroz koju je pokretna traka prenosila džinovski baget santimetar po santimetar.
Kako recept nalaže, tijesto se pravi jednostavno: od pšeničnog brašna, vode, kvasca i soli, ali umjetnost s bagetom je način na koji se to radi.
Rekordni baget su degustirali radoznalci i to s Nutelom – da bi se osiguralo da ne ostane ni mrvica tog hrskavog hleba.
