Kada je riječ o održavanju zdravlja mozga i smanjenju rizika od demencije, uvijek se ističe jedan sastojak u kuhinji – maslinovo ulje.
Kao ljekar specijalizovan za prevenciju bolesti i dugovječnost, Sogol Ash često preporučuje ekstra djevičansko maslinovo ulje kao ključnu komponentu ishrane koja podržava zdravlje mozga. Njegova snaga leži u snažnim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima.
Sada je nauka potvrdila svoje prednosti. Studija na Harvardu iz 2024. analizirala je podatke od 92.383 odraslih Amerikanaca i otkrila da ljudi koji konzumiraju najmanje sedam grama maslinovog ulja dnevno imaju 28% manji rizik od smrti uzrokovane demencijom u poređenju sa onima koji ga nikada ili rijetko koriste.
Zašto je maslinovo ulje moćan saveznik za zdravlje mozga? Maslinovo ulje je osnova mediteranske ishrane, koja je među najistraženijima po pozitivnim efektima na kognitivne funkcije. Bogat je mononezasićenim mastima koje poboljšavaju cirkulaciju u mozgu i smanjuju upalne procese.
Pored toga, sadrži polifenole poput oleokantala, koji se bore protiv oksidativnog stresa i upale, faktora koji povećavaju rizik od neurodegenerativnih bolesti poput demencije.
Ako vam je potrebno još razloga da ga uključite u svoju ishranu, evo nekoliko ključnih prednosti:
Regulacija apetita: Promoviše osjećaj sitosti i pomaže u održavanju zdrave tjelesne težine, što je važno za smanjenje rizika od demencije.
Poboljšava zdravlje crijeva: Stimuliše proizvodnju žuči, podržava metabolizam masti i apsorpciju hranljivih materija.
Balansira hormone: Zdrave masti su ključne za proizvodnju i regulaciju hormona koji utiču na raspoloženje i pamćenje.
Pruža dugotrajnu energiju: Stabilan izvor energije bez naglih skokova šećera u krvi.
Snažna antioksidativna zaštita: Bogat je vitaminom E i polifenolima koji štite moždane ćelije od oksidativnog oštećenja.
Poboljšava zdravlje kože: Anti-inflamatorna svojstva pomažu u regeneraciji kože, što smanjuje hronične upale u tijelu, uključujući mozak.
